29/09/2021 / Exitosa Noticias / Edic. impresa / Actualizado al 09/01/2023
¿La primavera llegó y no sabes qué hacer para que tus hijos coman sano? No te preocupes, The Walt Disney Company Latin America compartió tres sabrosas recetas inspiradas en algunos de sus personajes preferidos, para motivar a niños y niñas a comer de manera saludable.
◼ Corona de princesas con ensalada
Ingredientes:
? 120 gr. de harina integral
? 120 gr. de avena fina
? 1/2 taza de agua
? 20 gr. de aceite de oliva
? 20 gr. de semillas de sésamo
? 50 gr. de tomates cherrys
? 20 gr. de rúcula
? 20 gr. de arvejas
? 80 gr. de beterraga rallada
? 20 gr. de col morada morado
? 20 gr. de lechuga morada
? 20 gr. de brócoli
? 30 gr. de maíz amarillo
? 15 gr. de zanahoria
? 5 gr. de queso crema descremado
? Sal
Preparación
Mezclar harina integral, avena, sésamo, sal y aceite de oliva. Agregar el agua, integrar y dejar 30 minutos en la heladera. Luego estirar la masa, cortar tres tiras anchas de picos con la forma de corona y colocar en los aros para tarta con la ayuda del papel aluminio. Agregar masa en la base y llevar al horno a 200° por 15 minutos. Aparte, preparar las tres ensaladas mezclando los ingredientes. Una vez estén listas, rellenar la tarta con cada una.
◼ Helados de Mickey y sus amigos
Ingredientes:
? 120 gr. de yogur descremado natural
? 100 gr. de arándanos
? 100 gr. de mango
? 100 gr. de frutillas
? 100 gr. de moras
? Sandía, mango, fresas, pera, arándanos y uvas verdes para decorar
Preparación
Licuar arándanos con yogur, las moras con agua, las frutillas con agua y el mango con agua. Colocar en los moldes los licuados de manera que 'Donald' sea mitad mango y mitad yogur, 'Daisy' mitad yogur con arándanos y mitad yogur solo, 'Minnie' mitad moras y mitad fresas, 'Mickey' mitad moras y mitad fresas, 'Pluto' todo mango y 'Goofy' mitad mango y mitad moras. Congelar por 2 horas y luego decorar con trozos de fruta.
◼ Avena de frutas de Zazu
Ingredientes:
? 1/2 plátano mediana muy maduro
? 2 tazas de leche de vainilla y almendras
? 1/4 de taza de agua
? 3/4 taza de avena
? 1/2 cucharadita de canela en polvo
? 2 cucharadas de pasas de uva
? 2 cucharaditas de semillas de lino molidas
? 1 cucharada de semillas de chía
? 1 cucharada de mantequilla de almendras
? 1 cucharadita de miel
? 1 manzana roja grande
? 2 arándanos frescos
? 1/4 de taza de uvas negras
Preparación
En una olla con agua, hervir el plátano con la leche de almendras, la avena y la canela. Una vez que hierva, cocinar a fuego lento sin tapar durante 8 minutos. Revolver frecuentemente, machacando un trozo de plátano en la mezcla. Agregar pasas, lino molido y semillas de chía, mantequilla de almendras y miel. Batir, retirar del fuego y servir en tazones. Por último, crear a Zazu con rodajas de manzana, uvas y arándanos.
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