13/08/2021 / Exitosa Noticias / Actualidad / Actualizado al 09/01/2023
Atención. Este viernes, Pio Pantoja, presidente de Aspan, indicó que se le ha pedido al Ejecutivo mediante el ministro de Economía y de Producción, que garanticen la importación de trigo, porque solo eso permitirá que el precio del pan esté "moderado", al menos.
En declaraciones para el programa Exitosa Perú, Pantoja advirtió que los precios de las tarifas eléctricas se han incrementando exponencialmente lo que provocando que el precio del pan empiece a elevarse como reportan varios ciudadanos en diferentes partes del país.
“El alza del costo de nuestros insumos nos afecta duramente al sector y ahora observamos nuevamente que se viene incrementado la tarifa eléctrica”, precisó.
Según Pantoja, el sector pide al Gobierno que puedan ser “clientes libres” respecto a las empresas eléctricas.
“Hay más de 10 generadoras donde tu libremente puedes elegir, pero esa facultad no la tienen los panaderos por eso es que se ha incrementado en un 30% el costo, no podemos entrar en una libre competencia en el caso del insumo de energía eléctrica”, explicó.
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Asimismo, Pantoja contó que son 16,600 panaderías para un mercado de solamente 10 mil, por lo tanto, la competencia es alta y debido a eso “no se puede actualizar el precio” por esto.
“Esta situación nos ata de manos, nos exige más poder invertir y cumplir con los compromisos. Porque si ya suben los insumos como los son harina, manteca, levadura y azúcar, también sube la mano de obra, entonces no podemos derivar el cliente el precio del pan. Hoy en día el pan debería estar costando aproximadamente 45 centavos, pero hay alta competencia”, detalló.
Sin embargo, precisó que si un panadero vende el pan a 50 centavos, la competencia lo venderá a 25 centavos, entonces las personas van a optar por ello, y así sucesivamente mientras el rubro se sigue afectando.
“Le pedimos al Ministerio de Energía y Minas que debería reducir la valla actual que es 200 kb, eso no les permite a los panaderos acceder a la libre competencia. No podemos escoger a otro proveedor (de energía eléctrica), dependemos de un distribuidor, el cual encarece en más del 25% la tarifa actual”, expresó.
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