27/10/2021 / Exitosa Noticias / Edic. impresa / Actualizado al 09/01/2023
La gastritis es la inflamación del revestimiento del estómago. Sus síntomas más frecuentes son ardor en la parte superior del vientre, náuseas, distención abdominal, gases y vómitos. La nutricionista Karyn Reyna, de la Clínica Ricardo Palma, brinda algunas recomendaciones dietéticas para las personas que sufren estas molestias.
También puedes leer: Cinco claves para reforzar las relaciones de pareja
Se recomienda ingerir comidas caseras a temperatura tibia. Evitar temperaturas extremas (helado o caliente).
Consumir vegetales cocidos y/o vaporizados y desinfectados. Es importante aprender a identificar qué nos cae bien en estas circunstancias; ya que cada persona es diferente.
Restringir alimentos inorgánicos y/o envasados con alta cantidad de azúcar y sodio.
Los alimentos deben consumirse de preferencia hervidos, al horno y a la plancha, guisados con condimentos naturales. Evitar frituras y salsas.
Utilizar aceite vegetal, de oliva o coco.
Las porciones deben ser pequeñas y varias veces al día.
Comer cada bocado lentamente y sentado.
Evitar alcohol, té, café, bebidas carbonatadas, así como comidas picantes y grasosas.
Consumir de 2 a 3 frutas al vapor por día. Las frutas crudas se podrán ingerir dependiendo del estadio de la gastritis y de cada paciente en particular.
No irse a dormir inmediatamente después de comer.
También puedes leer: Catarata: ¿Se puede recuperar la visión?
◼ ¿Cómo evitar la gastritis?
Especialistas aconsejan mantener un horario de alimentación fijo, evitar alimentos con excesos en fibras insolubles y tener cuidado con el consumo excesivo de cítricos. Es importante acudir con un nutricionista para mejorar hábitos de consumo y armar un plan de alimentación de acuerdo a los requerimientos de cada paciente.
