"Increíble": Joven revela cuánto serían las ganancias anuales de 'Central'
El mejor restaurante del mundo se encuentra en el Perú: 'Central' y un joven reveló cuánto serían las ganancias anuales de este centro de comidas y sus cifras dejaron en shock a más de uno al terminar de ver su video en TikTok.
Impresionante
El clip viral titulado: "Central es el mejor restaurante del mundo, pero hablemos de negocios", le pertenece a un joven peruano, Daniel Bonifaz, CEO de Kambista, casa de cambio digital. El corto nos muestra un análisis de las ganancias que generaría en un año el recientemente premiado por "The World's 50 Best Restaurants".
El joven emprendedor peruano comienza la explicación de su video que se viralizó rápidamente, con la presentación de los tres personajes claves para que se diera el fenómeno culinario 'Central'.
"Virgilio Martínez abrió Central en el 2008, al año siguiente contrata a Pía León como jefa de cocina y en el 2013 contratan a la hermana de Virgilio, Malena Martínez para crear un centro de investigación: "Mater Iniciativa" para generar innovación en sus emprendimientos", comienza su explicación en su corto.
Seguidamente, hace hincapié en que el restaurante número 1 del mundo "no presenta cartas, sino experiencias", y en ese sentido, sus clientes en promedio gasta en sus instalaciones S/ 1,113, 33 por persona.
"Al día van 55 personas (bajo) y 110 (altos) , 82.5 promedio x 360 días, al año serían 2,9700 personas y si se le multiplica por la ganancia promedio por persona Central factura 33 millones de soles al año", reveló.
Por otro lado, precisó que mensualmente 'Central' ganaría aproximadamente 2.7 millones de soles.
También dio a conocer sedes del emprendimiento del chef y dueño de dicho restaurante. Precisó que existen filiales en Cusco, Londres y Dubái.
Daniel Bonifaz dejó en claro, en la parte final de su video, que el enfoque de Central 'más que ser un restaurante' es un catalizador de experiencias, que tiene una visión soñadora y es producto de un profundo trabajo de investigación que le permitió ser lo que es ahora, un referente internacional.
Reacciones ante el video viral
Las imágenes difundidas en la plataforma china cuenta, hasta el momento, con miles de reproducciones, 807 mil reacciones, 1702 comentarios y 11.7 mil compartidos.
Como era de esperarse el video tuvo comentarios muy alentadores por el excelente análisis del joven empresario peruano y los mejores comentarios son los siguientes: "Buenísimo, súper claro", "analiza apuesta total, sobre todo sus números", "excelente investigación, nuevo seguidor", son algunos de los mensajes al viral.
De esta manera, la explicación de un joven peruano sobre las ganancias anuales del mejor restaurante del mundo 'Central' captó la atención de los internautas y se viralizó rápidamente en TikTok.