(VIDEO) Sigue esta receta y prepara una nutritiva crema de zapallo

Un potaje muy rico y nutritivo para grandes y chicos. Ademas, los especialistas lo recomiendan dentro una dieta balanceada.
30 Abril, 2020
https://exitosanoticias.pe/v1/wp-content/uploads/2020/04/crema.jpg

Como es tradición, durante los primeros días de mayo y hasta fines de noviembre, los días en Perú son generalmente más fríos. Por esto, las familias tienden a preparar más caldos, sopas o cremas para abrigar a sus seres más queridos y llenarse de energías.



En la siguiente nota, te contaremos cómo preparar una sencilla crema de zapallo, el cual es un potaje clásico en el país y que contiene nutrientes para grandes y chicos y además, puede servirse en un almuerzo o cena, porque siempre cae bien.

A continuación, la tradicional receta clásica:


Ingredientes

Zapallo Macre – 1 (kilo)

Cebolla Roja – 1 (unidad)

Ajo – 2 (dientes)

Papa Amarilla – 3 (unidades)

Leche Evaporada – 200 (mililitros)

Mantequilla – 2 (cucharadas)

Queso – (al gusto)

Sal y Pimienta – (al gusto)

Pan Tostado – (cantidad necesaria)

 

Preparación. En una olla pon la mantequilla, deja que se derrita, agrega la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta, cocina el aderezo unos minutos.

Añade el zapallo, agrega agua hasta cubrirlo. Luego pon las papas amarillas y la leche, déjalo al fuego hasta que se vuelva un puré. Mueve y sírvela con trocitos de pan tostado.


Fuente: Acomer.pe