(VIDEO) ¿Cómo hacer una deliciosa mazamorra morada?

La mazamorra morada es uno de los postres más ricos y queridos en Perú, por eso te presentamos una receta infalible para engreír a toda la familia.
29 Abril, 2020
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Para muchas personas, el postre más rico que tiene el Perú, y de seguro no se equivocan. La mazamorra morada es un potaje muy popular en el país por su simpleza, pero con una sabor exquisito y que es tan fácil de encontrar en cualquier rincón de algún distrito.

Un dulce peruano muy popular, hecho a base de maíz morado, frutos secos, Ciruelas, Albaricoques secos, y Piña. Un postre delicioso y fácil de preparar.

En la siguiente nota te presentamos una receta sencilla que puedes realizar en casa:

Ingredientes: Para 10 porciones

1 kilo de Maíz morado

4 litros de agua

2 ramas de canela

6 clavos de olor

Cascaras de una piña

Frutas secas al gusto

150 gramos de azucar

1/2 taza de guindones

Piña fresca en cuadritos

100 gramos de maizena

100 gr. de harina de chuño

Un litro de agua (para mesclar con la maizena y el chuño)

Un limón

Canela molida al gusto

Tips: Este lujoso postre púrpura lo puedes comer acompañado de el delicioso Arroz con leche, la mezcla de estos dos sabores son lo maximo. Delicoso dulce que se puede servir frío o caliente.