HomeTagPOLLO A LA BRASA Archives - EXITOSA NOTICIAS - NOTICIAS DEL PERU Y EL MUNDO

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Si hay algo que adoramos todos los peruanos, en sus miles de variedades y formas, es la papa; en especial si se trata de la papa frita. En el marco del Día Mundial de las Papas Fritas, que se celebró el pasado jueves 20 de agosto, aquí te mostramos cómo preparar esta fritura al estilo de pollería y de comida rápida. Papa de pollería ¿Qué tipo de papa? Según el reconocido chef Gastón Acurio, para...

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Desde el 2010, cada tercer domingo de julio, se celebra y rinde homenaje al emblemático pollo a la brasa, digno representante de la cocina nacional y representante de la gastronomía peruana a nivel internacional, por lo que es considerado nuestro plato bandera. También te puede interesar: ¿Cómo preparar un sabroso pollo a la brasa en cinco simples pasos? No hay duda de que es un plato riquísimo, pero ¿sabes que su consumo continuo puede aumentar de manera...

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Este domingo se celebrará el “Día del Pollo a la Brasa”, y debido a la pandemia del COVID-19, las familias peruanas pedirán el delicioso plato a través delivery. Por ello, el restaurante Factory Grill te ofrece un pollo a la brasa de calidad y con todos los protocolos sanitarios. Como se puede observar en el enlace de Exitosa, los trabajadores de Factory Grill portan sus mascarillas y protectores faciales. Además, utilizan guantes para evitar contacto...

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El jueves 16 de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa, uno de los platillos bandera que más extrañaron las familias peruanas durante el inicio de la cuarentena. Pero el hecho que las pollerías estén abiertas no quiere decir que no puedas prepararlo desde la comodidad de tu hogar, así que toma nota. El portal gastronómico A comer compartió una sencilla receta para obtener un pollo crujiente y jugoso, ¡como en la...

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El delivery ha sido la tendencia en las redes sociales y ha acaparado las noticias los días anteriores. La gente por fin podía pedir su rico pollo a la brasa después de mucho tiempo en Perú o tal vez alguna pizza o hamburguesa de su cadena preferida. No obstante, esto debe significar que mayor protección a la hora de recibir estos alimentos en la puerta de nuestras casas. Desde los supermercados más grandes del país,...

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Una costumbre de muchos peruanos es echarle una gran cantidad de ají a todos los platos. Así, el pollo a la brasa, tuvo su complemento perfecto -a parte de las papas fritas-, el ‘ají de pollería’. Una salsa que básicamente está compuesta por el peruanisímo ají amarillo, ya ha cautivado a todos y ahora no solo la encuentras en un restaurante, sino que en cualquier hogar del país. En la siguiente nota, te brindaremos una...

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No existe peruano que no haya ido alguna vez a una pollería a degustar uno de los platos más populares de la gastronomía peruana. Sin embargo, la cuarentena decretada por el gobierno ha paralizado estos negocios gastronómicos  y reanudarían sus actividades recién la primera semana de mayo. Por esta razón, te traemos la receta del querido “Pollo a la Brasa” para que apliques tus habilidades culinarias desde la comodidad de tu hogar, siendo una interesante...

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En el marco de la celebración por del Día del Pollo a la Brasa, Corporación Universal a través de Exitosa en alianza con Pios Chicken, repartió 500 porciones de este delicioso platillo peruano a niños de escasos recursos del distrito de Ate, Santa Clara, y Huaycán. El evento -que contó con animación infantil- inició a las 10 de la mañana de hoy en el local de Pio´s Chicken ubicado en el kilómetro 4.5 de la...

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En el marco del Día del Pollo a la Brasa, celebrado cada domingo 21 de julio, el Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor), instó a las pollerías, restaurantes y demás establecimientos comerciales de Piura, a utilizar carbón vegetal y leña de algarrobo que procedan de bosques manejados o plantaciones forestales, permitidos y autorizados por el Serfor. En ese sentido, se ha impulsado la estrategia para formalizar el uso de carbón vegetal en las...

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Se estima que hoy domingo 21 de julio se comerá más de 1 millón de pollos a la brasa en todo el Perú, según detalló la Asociación Peruana de Avicultura (APA). Fue hace 10 años cuando este emblemático platillo nacional empezó a tener un día para conmemorar su existencia. Asimismo, así fue establecido a través de la Resolución Ministerial 0441-2010-AG. Por si no fuera poco, en 2010 el Instituto Nacional de Estadísticas e Informática (INEI)...