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Por la intensa campaña electoral y la expectativa por el debate presidencial, este año pasó casi desapercibido el Día Nacional de la Papa, que se conmemoró el 30 de mayo y que podría convertirse el Día Mundial por el enorme valor nutricional del tubérculo andino. La Organización Mundial para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declarará también el 30 de mayo como Día Mundial de la Papa, pues el comité directivo del Congreso Mundial de la Papa (WPC) aprobó la propuesta impulsada por la FAO. La papa es el alimento central...

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Este 30 de mayo se celebra el Día Nacional de la Papa, uno de los mayores aportes alimenticios que dieron los incas al mundo. La Universidad Le Cordon Bleu recordó que en el Perú—considerado el primer productor de este insumo en América Latina— existen más de 4,000 variedades comestibles de papa. “La papa tiene una riqueza nutricional muy importante que varía de una variedad a otra. Además, es esencial en términos de seguridad alimentaria frente...

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El ciudadano español, Rubén Castro, el sábado 1 de mayo se convirtió en el primer papá gestante que dio a luz a su “hije” Luar, noticia que la hizo pública por medio de Instagram, donde informó acerca de la decisión de su paternidad y cada experiencia sobre su embarazo. “Perdonad el silencio, la ausencia y el no contestar a vuestros mensajes, estaba dándole la bienvenida al mundo a esta preciosidad que tengo por hije. Finalmente,...

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En el Día de la Mujer, el papa Francisco poco antes de partir de Irak clamó para “¡que las mujeres sean respetadas y defendidas!”, luego de conocer los horrores cometidos por el Estado Islámico que secuestraba para esclavizar niñas y venderlas. En su discurso en Qaraqosh, la mayor ciudad cristiana de Irak, conoció las atrocidades cometidas por el grupo musulmán cometió desde el 2014 cuando secuestraba niñas. Mientras llegaba con el helicóptero vio la estatua...

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En una columna el Ing. Arturo Woodman, dice que la agricultura necesita más áreas e industrializar la papa. El boom agro exportador, ha llegado a USD 7,000 millones, casi 12% del PBI y un millón de puestos de trabajo. Los productos claves son uvas, paltas, mango, arándanos, plátanos. Pero las importaciones de productos derivados de la agricultura se han elevado también considerablemente, entre ellos el trigo, maíz, aceite, soya, ocasionando que las importaciones lleguen a...

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¡Buena noticia! Tras casi cinco años de investigación, Pio’s Chicken anuncia la incorporación en exclusiva de la ‘Papa Bicentenario’ que irá tradicionalmente acompañando a su sabroso ‘Pollo a la Brasa’ desde esta fecha. En una entrevista para Exitosa, el fundador y dueño de Pio’s Chicken Jorge Rodríguez, nos contó que tras años de investigación con la Universidad de Barranca, se pudo obtener este producto peruano que presenta características como su fácil manipulación de pelado y limpieza...

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Esta tarde, once guardias suizos resultan positivos al coronavirus, así lo declaró el comandante del cuerpo militar encargado de la seguridad del papa y de la Ciudad del Vaticano. Estos siete nuevos casos se sumaron a los cuatro contagiados el pasado fin de semana y todos se encuentran cumpliendo cuarentena, fuera de sus cuarteles, señaló en un comunicado la Guardia Suiza Pontificia. El ejército más longevo del mundo brinda defensa durante las misas papales, vigila los...

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La alerta se encendió en el pequeño Estado del Vaticano, luego que se conociera ayer que cuatro guardias suizos dieron positivo al nuevo coronavirus. Las autoridades vaticanas investigan si alguno de los infectados estuvo en contacto con el papa Francisco. Además, hay otros tres casos detectados en las últimas semanas en el microestado. “Durante el fin de semana se detectaron algunos casos positivos de Covid-19 entre los guardias suizos. También puedes leer: El Vaticano publicó...

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Atención. Este martes, el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), anunció que alrededor de 50 productores y sus familias se beneficiarán con la comercialización de 300 toneladas de papas provenientes de comunidades campesinas en medio de la crisis económica. Un total de 300 toneladas de papa procedente de Ayacucho ingresará a la ciudad de Lima para ser comercializada en los Mercados Minagri De la Chacra a la Olla y otros puntos de ventas, con el...

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En esta pandemia por el coronavirus, diversos agricultores y exportadores se quedaron sin ganancias, algunos hasta tuvieron que cambiar de oficio. Pero otro, tuvieron que adaptarse al cambio, así lo explica, Alejandro Fuentes, presidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú. “Realmente lo increíble es que pequeños productores en el Perú, hayan logrado salir con lo que viene a ser productos rotativos con el maíz, la papa, alfalfa. A un cultivo permanente, como...