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El presidente de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan), Pío Pantoja, advirtió que en las próximas semanas el peso del pan podría reducirse o el precio de estos podría subir. Según indicó, esta medida se da por los elevados costos en los insumos.  “El pan se achicó y es muy probable que se siga achicando o, en su defecto, que suba de precio. Del 100 por ciento de panaderías, ya...

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Atención. Este viernes, en un reporte de Exitosa, se pudo recoger los reclamos de los vecinos de San Juan de Lurigancho, quienes indican que al momento, se mantiene el precio de cuatro panes por un sol, pero que ahora el producto está de menor tamaño y peso. Como se venía alertando, en las últimas semanas diversos gremios señalaron que las panaderías del mercado local se han visto afectadas ante el incremento de la cotización internacional del...

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Este miércoles, el presidente de la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan), Pio Pantoja, reveló que hasta un 60% de las panaderías a nivel nacional están optando por reducir el peso del pan, a fin de no seguir elevando el precio del insumo que acompaña cada mañana a las familias peruanas. También te puede interesar: Tumbes: dueños de restaurantes optan por balón de gas ecuatoriano ante altos precios en la ciudad En...

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Atención. Este martes, en entrevista para Exitosa, Albino Segura, representante de la Asociación de Panificadores de Huancayo, instó al presidente Pedro Castillo a que pueda emitir una norma para controlar el precio del pan, ya que se han visto muy perjudicados con alza del costo de la elaboración de este producto. De esta manera, Segura indicó que tras el incremento de los insumos básicos para la elaboración del pan, esta asociación ha decidido paralizar sus actividades...

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Atención. Este viernes, Pio Pantoja, presidente de Aspan, indicó que se le ha pedido al Ejecutivo mediante el ministro de Economía y de Producción, que garanticen la importación de trigo, porque solo eso permitirá que el precio del pan esté “moderado”, al menos. En declaraciones para el programa Exitosa Perú, Pantoja advirtió que los precios de las tarifas eléctricas se han incrementando exponencialmente lo que provocando que el precio del pan empiece a elevarse como...

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De la noche a la mañana el precio del pan se incrementó en la ciudad de Arequipa, provocando malestar en las amas de casa. “Hoy (ayer)cuando fui a comprar pan me di con la sorpresa que estaba 4 por un sol. Desde ahora tendré que remplazar ese alimento porque nosotros somos ocho en mi familia y el dinero no alcanza”, manifestó Gladys Quispe de 65 años, una ama de casa del sector de Ciudad Blanca...

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“El pan dulce para los vivos y una ofrenda para los muertos”. Así se define a la ‘tanta wawa’, un bizcocho tradicional que sirve de ofrenda para los difuntos por el Día de Todos los Santos y en el Día de los Muertos. Esta costumbre surge en el sur del país, sobre todo en regiones de Puno, Arequipa, Junín y Ayacucho. ‘Tanta wawa’ viene del vocablo aimara y significa “pan de bebé”. Se trata de...

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Atención. En un reporte de Exitosa, en la tradicional panadería Belgravia de Lince, se comentó que ahora la tendencia es que las familias compran una mayor cantidad de pan en solo día para evitar salir de casa en reiteradas oportunidades. Es importante mencionar que este viernes 16 de octubre es el Día Mundial del Pan, una fecha de celebración que fue creada por la Union Internationale de la Boulangiere et de la Boulangiere-Pàtisserie (UIB) como incentivo para...

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La Asociación de Panaderos de Monsefú, en Chiclayo (Lambayeque), decidió elaborar un pan a base de kion, cebolla, limón y ajos, al que lo han bautizado como el “Pan anti COVID-19”. El distrito de Monsefú se caracteriza por su exquisito pan y esta vez no fue la excepción. Después de varias pruebas para obtener un sabor agradable, los seis panaderos involucrados en el proyecto presentaron este novedoso producto. “Se me ocurrió un pan que contenga...

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En esta cuarentena, el pan es un producto muy requerido en los hogares, siendo así que algunas familias optan por prepararlo en su propia casa, para así seguir cumpliendo con las normas impuestas por el Gobierno tras la pandemia del coronavirus COVID-19. Existen muchas variedades de pan, por tal motivo, en esta nota te presentamos una receta diferente, fácil y económica para prepararla hasta con el más pequeño de los engreídos. El pan pertenece al...