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El restaurante limeño Central, del chef peruano Virgilio Martínez, fue elegido como el Mejor Restaurante de Latinoamérica, en una gala que destacó la trayectoria de los 50 mejores restaurantes de la región en los últimos ocho años. El segundo puesto de la lista de “Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica” lo ganó el también peruano y limeño Maido, de Mitsuharu Tsumara, mientras que la tercera posición fue para el local D.O.M, del chef de Sao...

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La gala de los Latin Americas 50 best Restaurants, se desarrolló en la ciudad de Buenos Aires, Argentina, donde el primer puesto se lo llevó por tercera vez el restaurante peruano “Maido”, del chef Mitsuharu Tsumura. Además, entre los cincuenta mejores figuran también nueve restaurantes peruanos, de los cuales son, Oso (puesto 9), Astrid y Gastón (puesto 13), Isolina (puesto 12), Rafael (puesto 19), Kjolle (puesto 21), La Mar (puesto 26), Mil (puesto 36), Mayta...

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Los restaurantes peruanos Central y Maido volvieron a ubicarse entre los 10 mejores del mundo durante el World’s 50 Best Restaurant Awards. Esta mañana se reveló la lista en donde se conoció que Central, del cocinero peruano Virgilio Martínez, se ubicó en la sexta posición y a su vez fue elegido el mejor de Sudamérica. For No.6 we head to #Lima, Peru… Congratulations to Central! #Worlds50Best @centralrest @virgiliocentral pic.twitter.com/Ei4i1DJ1Z2 — The World’s 50 Best (@TheWorlds50Best) 25 de...