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La prohibición del uso de envases de plástico para almacenar frutas y verduras comenzó a regir desde este sábado 1 de enero en Francia, para consternación de la industria de envases. También te puede interesar: Francia exigirá uso de mascarilla a niños desde los 6 años ante aumento de contagios Los ecologistas llevaban años haciendo campaña contra los plásticos de un solo uso, puesto que la contaminación empeora en todo el mundo, mientras que el presidente...

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La llegada de la primavera ha traído mejores precios para las amas de casa liberteñas, pues se ha observado un descenso considerable en los costos de algunas frutas de temporada. Exitosa recorrió el mercado central, ubicado en el centro de Trujillo, donde se comprobó estas importantes rebajas en frutas como el mango que actualmente se vende a 7.50 soles por kilo, cuando antes estaba a 10 soles. Se espera que a fines de setiembre los...

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Las frutas son fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.Son saludables, deliciosas y, por lo general, nunca faltan en la mesa de nuestros hogares, pero, ¿sabes cuáles te ayudan a elevar tu sistema inmune, más aún en la estación de invierno y en medio de la pandemia de la Covid-19? Saby Mauricio, exdecana del Colegio de Nutricionistas, informa que las frutas ricas en vitamina C, como naranja, mandarina, fresa, papaya y maracuyá, fortalecen el sistema inmunitario e incluso previenen el cáncer....

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Adoptar una alimentación saludable es una tarea que puede resultar bastante complicada, pero no imposible. En esa línea, si un niño es educado y habituado a temprana edad a consumir alimentos sanos, le será mucho más fácil mantener estos hábitos durante toda su vida y llevar un sentido de vida saludable. “Según la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar, 1 de cada 10 niños y niñas menores de cinco años tiene sobrepeso y obesidad. A...

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Las cifras han surgido de la Organización Mundial de Salud terminada el día de la Seguridad Alimentaria. Allí se dijo: “entre las 600 mil personas afectadas por el consumo de alimentos contaminados murieron 420 mil”. También se dejó muy marcado: “los más afectados son los niños del mundo”. Por alimentarse, señaló Tedros Adhanom Ghebreyesus, nadie debería morirse, pero se enferman y fallecen. Los alimentos crudos movilizan contaminación, pues se encuentra, por ejemplo, en los huevos,...

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Ante el descenso de temperaturas y el aumento de afecciones respiratorias como resfríos, rinitis alérgica, bronquitis y asma, EsSalud recomienda a la población un mayor consumo de sangrecita, pescado, menestras y frutas, a fin de fortalecer el sistema inmune y prevenir males respiratorios. Johanna Pariente, nutricionista del hospital Ramón Castilla de EsSalud, señaló que la alimentación saludable es importante para preservar un adecuado sistema inmune, así como mantener nuestras células inmunitarias con capacidad eficiente y...

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El confinamiento tras la pandemia, ha obligado a muchos a realizar menos actividad física, pero sin variar su alimentación alto en grasos, ocasionando problemas de sobrepeso, primera causa de que degenere en enfermedades, como la diabetes e hipertensión, que eleva el peligro de morir si se contrae COVID-19. También puedes leer: Consejos y ejercicios para tratar la tendinitis El Dr. Jaime A. Yáñez, Ph.D., de Teoma Global, indica que en el Perú se viene mostrando un...

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En medio de un cambio estacional, debemos siempre tomar precauciones para cuidar nuestra salud y evitar enfermedades respiratorias que nos puedan comprometer en este duro contexto frente al COVID-19. También puedes leer: Cinco consejos para organizar mejor la despensa Las bajas temperaturas, condiciones ambientales como el encierro, una mayor cercanía física y la falta de ventilación en las áreas comunes facilitan la transmisión de diversos virus. Karen Quiroz, de Nutrición y Técnicas Alimentarias de la Universidad...

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Las exportaciones de la región La Libertad en 2020 sumaron 3,186 millones de dólares, la cifra más alta de su historia, gracias a las mayores ventas de oro (+35%) y frutas (+11%), respecto al 2019. Así lo indicó hoy el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), La Libertad es la tercera región del interior que más contribuye a las exportaciones totales del país (8% del total) después de Ica y Arequipa, siendo los sectores...

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Atención. Este sábado, en un reporte de Exitosa, se informó que un camión cargado de alimentos como frutas y verduras sufrió un accidente de tránsito y provocó que la mercadería que llevaba valorizada en más de 10 mil soles, quede regada en plena Panamericana Norte. Una imagen lamentable se observó esta mañana cuando se reportó que un camión de carga pesada sufrió un accidente y todos los alimentos que hoy son de necesidad para muchas...