Según estadísticas de Google, las búsquedas relacionadas a pastelería y panadería aumentaron en 300% durante la cuarentena debido a que muchas personas se animaron a incursionar en estos negocios. Si está en tus planes hacerlo, toma en cuenta los siguientes consejos de Martin Tufró, docente del instituto Le Cordon Bleu. Equipos necesarios: Es primordial contar con un horno en óptimas condiciones, si es posible uno profesional; así como una balanza y una buena batidora para...