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El pasado 30 de mayo se celebró el Día Nacional de la Papa, un tubérculo que fue cultivado por primera vez hace más de 8 mil años, y todavía parece sorprender por sus propiedades. Según especialistas, puede prevenir enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes y enfermedades neurodegenerativas. Y es que la papa tiene propiedades antioxidantes, especialmente las especies de pulpa amarilla, roja y púrpura, que protege la piel contra los rayos UV y el envejecimiento....

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Hoy día 1 de enero de 2020, el pisco sour está de aniversario y por ello, todos los bares de Perú se llenan de clientes que ansiosos van a probar este emblemático cóctel que tiene como insumo principal al pisco, un destilado de bandera nacional en sus diferentes variedades. Todo empezó en el Morris Bar (Jirón Carabaya 399, Cercado de Lima), lugar donde se preparó por primera vez en el año 1920. Su nombre proviene...