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Beber café por las mañanas es casi una obligación debido a su efecto estimulante; sin embargo, no es el único motivo para hacerlo, pues además aporta beneficios en el cuidado de la piel, ya que contiene componentes que mejoran su aspecto, favoreciendo su firmeza y vitalidad. También te puede interesar: Sigue estos cuatro consejos para preparar un buen café en casa “El café es un excelente aliado en el cuidado de la piel ya que posee...

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¿Quién no ha tomado y disfrutado de una buena taza de café por las mañanas? Esta bebida es infaltable en el desayuno de las familias peruanas, y si usted es de los que se pregunta cómo prepararse uno como lo venden en una cafetería, una especialista explica cómo puede hacerlo. La representante de la Asociación de Baristas del Perú, Giovanna Villegas, comparte consejos fáciles para realizarlo. También te puede interesar: En Familia | Consejos para controlar los síntomas del colon irritable HECHO...

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El café forma parte de la rutina de muchos peruanos. Se puede disfrutar de diferentes formas (cortado, espresso, latte o americano) y en distintas ocasiones: al despertar, por la tarde, en una reunión de trabajo o culminando el día. No importa lo que pase. Siempre es un buen momento para disfrutar de una taza de café. En el marco del Día del Café Peruano, que se celebra este 26 de agosto, Tottus ofrece a sus...

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Muchos concuerdan, y estamos seguros que tú también, que no hay mejor manera de empezar la mañana que tomar una buena taza de café. Con cada taza que tomamos durante el día estamos aprovechado sus numerosos beneficios. Es cierto que algunas de las bondades del café son debidos a la cafeína, pero esta bebida contiene muchos otros nutrientes y componentes por lo que también el café descafeinado tiene beneficios que Rentokil Initial Blog destaca: Ayuda a quemar grasas La cafeína es un acelerador natural del...

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El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, como parte del proyecto “Fortalecimiento de la calidad del café y el cacao para las exportaciones del Perú” ha elaborado catorce (14) Guías de Implementación de Normas Técnicas Peruanas (GIP), que buscan promover la mejora de la competitividad de las exportaciones del café y cacao en distintos mercados, a través del uso de los servicios de la Infraestructura de la Calidad.  Estos...

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Las medidas restrictivas y las constantes noticias negativas han provocado que la salud mental de muchas personas se haya visto afectada, pero hay formas de hacer frente al estrés llevando una alimentación bien balanceada. También puedes leer: ¿Qué hacer para controlar la fatiga visual? La bióloga Melisa Silva, del laboratorio Forza Natural, ofrece los siguientes consejos: “El organismo es tan sabio que biológicamente brinda respuestas ante diferentes situaciones. Frente a un cambio hay crisis y como...

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Con la finalidad de buscar alternativas de desarrollo en beneficio de los caficultores peruanos, la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), con apoyo de Concytec y el Banco Mundial, viene desarrollando una investigación que consiste en evaluar el potencial fermentativo de microorganismos aislados a partir de heces de coatí, a fin de ser aprovechados en métodos de fermentación que mejoren la calidad del café de taza. El coatí de cola anillada es un pequeño...

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Lo nuestro. En el Día del Café peruano, te traemos las propiedades nutricionales de este cultivo bandera que contribuyen a una buena alimentación. Seduce no solo por su fino aroma y suculento sabor, sino también posee beneficios para la buena salud.  También te puede interesar: El café peruano llega a 44 mercados internacionales El café contiene un gran número de sustancias bioquímicamente activas. Una de las más importantes y conocidas es la cafeína, pero además es una...

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El café peruano llega a 44 mercados a nivel mundial y los principales destinos de nuestro producto de “bandera” son los Estados Unidos, Alemania, Bélgica, España y otras naciones europeas, que han resaltado la calidad y aroma del grano, y cuyas exportaciones llegaron el año pasado a casi US$ 635 millones, según informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). El café peruano se exporta, primordialmente a los mercados de Europa (52%), Norteamérica (33%) y...

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El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, promueve la mejora de la competitividad de las exportaciones del café, con el uso de los servicios de la Infraestructura de la Calidad, a través de la implementación del proyecto “Fortalecimiento de la calidad del café y el cacao para las exportaciones del Perú”. En el marco del “Día del Café Peruano”, se destaca que el Inacal con el apoyo financiero de...