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El 17 junio comienza a regir en el Perú el Manual de Advertencias Publicitarias, y con ello será obligatorio la implementación de octógonos en los alimentos procesados y bebidas no alcohólicas cuyo contenido de sodio, azúcar, grasas saturadas y trans excedan los parámetros establecidos. Cabe mencionar que el objetivo de este manual es disuadir a la población de adquirir aquellos productos que sean más nocivos para la salud, a fin de frenar los índices de...

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Un total de 93 hoteles de Lima Metropolitana y Callao, que albergarán a las delegaciones de los países participantes de los XVIII Juegos Panamericanos Lima 2019, serán inspeccionados por la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) del Ministerio de Salud (Minsa), con el propósito de garantizar la salubridad de los alimentos y bebidas. Los hoteles que ya fueron inspeccionados son: Hotel Hilton Garden Inn y Hotel El Polo, del distrito de Surco,...

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Cada vez que vamos de compras nunca o casi nunca nos fijamos en la fecha de caducidad de los alimentos. Solemos comprar e ingerir sin echarle un vistazo a las pequeñas letras de indicación. Si eres de las personas que suele tener este tipo de hábito, te indicamos cuáles son los insumos que puedes comer y beber sin precaución. La miel La miel pura o natural es uno de esos productos imperecederos de la naturaleza. No obstante,...

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El abastecimiento de alimentos para la capital es normal, por lo que no se justifica algún alza excesiva de los precios de alimentos en los mercados, aseguró el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). Alfredo León, director general de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Minagri, explicó que existe especulación por parte de los minoristas, generada por las noticias que reportan intensas lluvias y el cierre de algunas carreteras. “Ellos especulan que el abastecimiento no...

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El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) informó hoy que el abastecimiento de alimentos para Lima es normal, por lo cual no se justifica ningún alza excesiva de los precios en los mercados de la ciudad capital. El director general de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Minagri, Alfredo León comentó que las lluvias no han afectado el abastecimiento. “Hay especulación por parte de los minoristas, porque hemos ido a los mercados y lo que aducen...

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Glider Ushñahua, congresista de Unidos por la República, asegura que está cumpliendo cada mes con la pensión por alimentos para su menor hijo, y precisó que el depósito lo realiza al número de cuenta bancaria de su expareja Elita Panduro. En declaraciones a Exitosa, Ushñahua sostuvo que Panduro le interpuso la demanda por pensión de alimentos, debido a que supuestamente no accedió a entregarle el 60% del total de su sueldo de congresista. “Ella consideraba...

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El alimento que permite mantener un bronceado natural por excelencia es la zanahoria por el caroteno que contiene. Mas existen otras opciones de alimentos nutritivos como el brócoli, las espinacas, la calabaza y el zapallo que comparten esa propiedad. Así lo indicó la nutricionista de la Universidad Cesar Vallejo (UCV), Priscila Pairazaman, quien además detalló que es necesario el uso y consumo de los aceites o los lácteos, especialmente la leche de manera externa para...

El consumo excesivo de alimentos procesados, altos en grasas o azúcar, durante las cenas por Navidad y Año Nuevo puede causar el aumento de entre 4 a 5 kilos de peso en las personas, advirtió el nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud, Axel Ruiz Guillén. Al consumir la cena, chocolate, panetón, salsas, gaseosas y/o licores, una persona llega a ingerir más de 4 800 calorías al día, cifra que excede...