HomeTagalimentación Archives - EXITOSA NOTICIAS - NOTICIAS DEL PERU Y EL MUNDO

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Por la intensa campaña electoral y la expectativa por el debate presidencial, este año pasó casi desapercibido el Día Nacional de la Papa, que se conmemoró el 30 de mayo y que podría convertirse el Día Mundial por el enorme valor nutricional del tubérculo andino. La Organización Mundial para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declarará también el 30 de mayo como Día Mundial de la Papa, pues el comité directivo del Congreso Mundial de la Papa (WPC) aprobó la propuesta impulsada por la FAO. La papa es el alimento central...

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El confinamiento tras la pandemia, ha obligado a muchos a realizar menos actividad física, pero sin variar su alimentación alto en grasos, ocasionando problemas de sobrepeso, primera causa de que degenere en enfermedades, como la diabetes e hipertensión, que eleva el peligro de morir si se contrae COVID-19. También puedes leer: Consejos y ejercicios para tratar la tendinitis El Dr. Jaime A. Yáñez, Ph.D., de Teoma Global, indica que en el Perú se viene mostrando un...

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Un millón de raciones de alimentos es la meta de recaudación que tiene el Banco de alimentos Perú (BAP) para llevar a los más pobres del país dentro de su campaña Alimentatón 2021: Primera colecta virtual para luchar contra el hambre y el desperdicio de alimentos. Con la Alimentatón 2021, se busca beneficiar a más de 250 mil personas en situación de hambre, debido a que la pandemia por la COVID-19 ha golpeado fuertemente a...

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El alimentarse de una manera saludable ayuda a la salud física y mental. Sin embargo, los excesos son perjudiciales en todos sus niveles. Por ello, la ciencia considera a la ortorexia como una alteración a la conducta alimentaria, que convierte en obsesión el seguir una alimentación saludable todo el tiempo. Esta alteración puede traer problemas que van desde la parte médica hasta la social, refiere Fátima Servián Franco, de la Universidad Internacional de Valencia-VIU. También...

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La pandemia del COVID-19, el confinamiento y las medidas restrictivas cambiaron el estilo de vida de la población. Sin embargo, la falta de ejercicios y alimentación inadecuada también aumentaron los casos de obesidad y sedentarismo, que a largo plazo conllevan al desarrollo de enfermedades crónicas. También puedes leer: Consejos para reforzar el sistema inmunológico y evitar contraer el coronavirus Para Alejandro Vargas, coordinador de programas de la ONG Acción contra el Hambre, la nueva realidad trajo...

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Una alimentación variada y saludable es indispensable para fortalecer el sistema de defensas ante la segunda ola del Covid-19 y evitar caer además en el frecuente sobrepeso, un problema que tiene relación con diversas enfermedades e incluso la muerte cuando se trata del nuevo coronavirus, indicaron expertos en salud. Actualmente, el sobrepeso y obesidad son considerados factores de alto riesgo para las personas que se contagian, destacó Antonio Castillo Carrera, decano del Colegio de Nutricionistas...

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La insatisfacción con su apariencia física o el errado concepto de belleza llevan a algunos adolescentes a optar por dietas extremas que pueden desencadenar desórdenes alimenticios y problemas de salud. La nutricionista del hospital Guillermo Almenara de EsSalud, Elizabeth Córdova, mencionó alguna de las más peligrosas. También te puede interesar: Cinco claves para dejar el sedentarismo y empezar a hacer actividad física ◼  Dietas que debes evitar: Dieta del ayuno intermitente: Consiste en saltarse las comidas...

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El 53% de la población de 15 años a más en el Perú sufre de sobrepeso y obesidad; siendo el tercer país con la mayor incidencia de este problema, solo por debajo de Brasil y Chile. Ambos diagnósticos aumentan el riesgo de desarrollar hipertensión, diabetes mellitus, entre otras afecciones crónicas. También te puede interesar: Navidad: ¿Es realmente malo consumir panetón en estas fechas? Solo en el caso de la obesidad, el médico cirujano Antonio Lahoud...

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Una de las enfermedades que la OMS ha puesto en alerta a la población mundial es la diabetes y más con la pandemia. Una de ellas, la diabetes mellitus, es considerada una epidemia, que por cada paciente diagnosticado hay uno no diagnosticado y de dos a tres con prediabetes, refiere el doctor Segundo Seclén Santisteban. También te puede interesar:  6 consejos para no excederse en las compras de Black Friday Hoy en día los médicos piden...

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Más de la mitad de peruanos consume el doble de la cantidad de sal que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es una cucharadita en todos los alimentos del día. Especialistas de EsSalud advirtieron que el excesivo consumo de sal constituye un factor de riesgo que puede provocar severos daños a los riñones. También te puede interesar: 5 sencillos tips para tener un peso ideal en esta Navidad La nutricionista del Centro Nacional de...