HomeTagalimentación Archives - EXITOSA NOTICIAS - NOTICIAS DEL PERU Y EL MUNDO

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Según el Ministerio de Salud, el 85.5% de los fallecidos a causa del Covid-19 padecían de obesidad; un grupo que, además, tiene 8.5 veces más probabilidades de requerir hospitalización en Unidad de Cuidados Intensivos (UCI). Ante esa realidad, resulta vital optar por una alimentación saludable y evitar ingerir ciertos insumos. Pero, ¿Cómo identificarlos? El nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), Antonio Castillo, recordó que la Ley de Alimentación y el Manual de Advertencias Publicitarias...

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Asegurar que tus hijos tengan una adecuada alimentación es esencial para reforzar sus defensas y prevenir posibles enfermedades, como la anemia y la desnutrición. Si embargo, en la práctica la situación es complicada, pues muchas veces los menores se rehúsan a comer—o tan siquiera probar— algunos alimentos. Si por ellos fuera, comerían únicamente frituras o golosinas. Esto convierte la hora de la comida en una verdadera lucha titánica, y los intentos de los padres por...

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El chocolate empezó a consumirse desde la época prehispánica en México, donde el dios Quetzacoatl, según cuenta la leyenda, robó el árbol del cacao a los dioses y se lo regaló a los hombres. Desde entonces se ha convertido en uno de los alimentos más consumidos en el mundo; además de un aliado en plena pandemia. Más que una golosina, es un alimento exquisito, de intensos aromas y sabores. En el marco del Día Internacional...

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La edad, el sobrepeso, la poca actividad física, la mala alimentación y enfermedades como la diabetes o presión alta, son los principales factores que alteran la circulación sanguínea y afectan directamente el proceso y tiempo de cicatrización de una herida en la pierna, conocida medicamente como úlcera varicosa. Afecta al 5.6% de la población mundial, en especial a adultos mayores y la relación hombre / mujer es de 1 a 3. Iván Gutiérrez Romero, director...

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Una alimentación balanceada y nutritiva dirigida a los niños en crecimiento contribuye a fortalecer su sistema inmunológico y por consecuencia a prevenir los efectos más agresivos del COVID-19, informó el Lic. Antonio Castillo Carrera, Decano del Colegio de Nutricionistas del Perú, en el Día del Niño. Por eso indicó que en el marco de la emergencia sanitaria que vivimos por el COVID-19 en nuestro país es fundamental apostar por la buena alimentación de nuestros niños con...

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En el marco de la emergencia sanitaria que vivimos por el COVID 19 en nuestro país y a fin de prevenir la anemia y desnutrición infantil, el Ministerio de Salud (Minsa) presentó el aplicativo móvil nutricional ¡Yico! “Comiditas para tu bebé”, una app diseñada y validada por los nutricionistas del Instituto Nacional de Salud (INS). La herramienta digital pone al alcance de los padres de familia, jefes de hogar y adultos responsables de niños menores de 2...

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Las menestras forman parte de una alimentación balanceada. El Ministerio de Salud (Minsa)recomienda su consumo de dos a tres veces por semana por su alto contenido en fibra, hierro y vitaminas, teniendo en cuenta que una adecuada nutrición evita contraer enfermedades y reduce el impacto de muchas de ellas en el organismo. También te puede interesar: Covid-19: Especialista del Minsa recomendó que mascarillas deben usarse incluso en visitas familiares A través del Instituto Nacional de Salud...

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Después de casi cuatro meses de cuarentena, pasar mucho tiempo en casa ha generado que aumente el consumo de harinas y carbohidratos; lo cual, podría desencadenar problemas de sobrepeso y obesidad en el futuro. De acuerdo con el nutricionista Ricardo Lucen, primero hay que distinguir entre los tipos de harinas. También te puede interesar: En Familia: ¿Cuán importante es la alimentación para un paciente con cáncer? “La harina de siete semillas por ejemplo se puede consumir en una mazamorra. ...

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Los meses de cuarentena, el estrés de retomar las actividades laborales presenciales y la mala alimentación: esas son las recetas para el desastre que explican los rollitos se formaron en tu cintura y que no estaban allí antes de la pandemia. A continuación, te mostramos seis sencillos ejercicios para reducir esos centímetros de más. 1. Plancha con giros de cadera. Pone en posición de plancha apoyando el peso del cuerpo con los antebrazos y la...

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En época de invierno, tan importante como abrigarse es llevar una alimentación rica en vitaminas, proteínas y carbohidratos que permitan mantener el sistema inmunológico en óptimas condiciones para evitar enfermedades respiratorias o reducir el impacto de ellas en el organismo, recomienda el Ministerio de Salud (Minsa). A través de los especialistas del Instituto Nacional de Salud (INS), el Minsa recuerda que el cambio brusco de temperatura sumado a la falta de sueño y la mala...