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La anemia, producida por la falta de hierro en la sangre, afectó al 43.5% de niños menores de 3 años en el país el año pasado, según la Encuesta Demográfica de Salud Familiar (Endes) 2018. En esa línea, el agrónomo e investigador francés, Marc Dufumier, consideró que optar por la agroecología en el país ayudará a reducir los índices de esta enfermedad, pues bajo este tipo de agricultura se desarrolla productos con menos procesos químicos....