Aceituna: Descubre sus beneficios y bondades ideales para tu salud

Es uno de los alimentos naturales más empleados en la dieta de la humanidad desde los inicios. Te da vitaminas y no te engorda.
19 Junio, 2020
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La aceituna comestible ha coexistido con los seres humanos durante aproximadamente 5,000 a 6,000 años. Por los restos arqueológicos conocidos, la aceituna principalmente se utilizó en sus inicios para la extracción de aceite con usos de iluminación, cosméticos y rituales como en el Antiguo Egipto.


Hoy la aceituna es requerida por su gran cargamento de vitaminas ya que aporta 150 kcal por cada 100 gramos; contienen potasio, facilitan la digestión, tiene un alto contenido en hierro, vitamina E, zinc, magnesio, entre otros. Es indiscutible su alto valor nutritivo.

Contienen aminoácidos esenciales, minerales y vitaminas. Los expertos recomiendan ingerir unas 7 aceitunas al día. Incluso se le puede encontrar en una amplia variedad con o sin hueso, enteras o troceadas y verdes o negras.


Los beneficios:

– Las grasas de las olivas y de las que se extrae para el aceite, son buenas para el corazón.

– No engordan, siempre que la coma con moderación. Lo recomendado son 7 aceitunas al día.

– Facilitan la digestión, si usted es una de esas personas que sufre constantemente males estomacales.

– Son recomendables para los deportistas, ya que tienen mucho potasio y ayuda a la recuperación muscular.

– Aportan energía al cuerpo por su alto contenido en hierro.