Tecnología peruana
24/08/2023 / Exitosa Noticias / Tecnología / Actualizado al 24/08/2023
En aras de avanzar en el ámbito tecnológico, un grupo de jóvenes universitarios crearon un robot 'barman', el cual cuenta con la capacidad de preparar y servir tragos en un tiempo total de tres minutos.
Gran creación
Este jueves, 24 de agosto, se presentó a todo el público el primer robot 'barman' hecho en el Perú. Este gran invento se trata de un brazo robótico, el cual se encuentra meticulosamente programado para imitar los movimientos y la precisión de un barman experto en la preparación de nuestra famosa bebida nacional: El Pisco Sour.
El proyecto fue elaborado por jóvenes universitarios de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), quienes integran el Centro de vinculación y transferencia tecnológica de dicha casa de estudios. Según informaron los creadores, este fue el resultado de tres meses de trabajo por parte de ingenieros, expertos y estudiantes de la carrera de mecatrónica.
"Se trata de un proyecto muy especial, ya que representa un avance en la convergencia de la tecnología con la cultura peruana", señaló Jorge Ramírez, quien es uno de los responsables del asombroso proyecto.
Asimismo, el experto indicó que, mediante la creación de este tipo de proyectos, se evidencia el gran ingenio peruano que busca preservar y realzar el patrimonio cultural del país.
"Consideramos que la aplicación de la ingeniería en campos como coctelería o gastronomía deja testimonio del ingenio peruano para preservar y realzar su patrimonio cultural", agregó el creador del robot 'barman'.
Experto en preparar y servir tragos
Como se sabe, el robot 'barman' tiene la capacidad de realizar cada paso de la preparación del famoso Pisco Sour. Desde la medida exacta de cada ingrediente para su elaboración hasta la agitación precisa.
Esto es posible debido a su programación y la guía profesional del Roberto Melendez, quien es un reconocido maestro del pisco a nivel nacional. Cabe precisar que, el robot ofrece una consistencia excepcional en la calidad de la preparación de cada Pisco Sour.
El proyecto es presentado como parte de la Feria Tecnológica LinkING PUCP 2023. Evento que tiene como objetivo fortalecer el vínculo entre la industria, academia y sociedad que impulsa la innovación en el país.
De esta manera, se supo que el robot 'barman' fabricado por jóvenes universitarios de la PUCP, está exclusivamente diseñado para preparar y servir tragos y cócteles en tan solo tres minutos, sobre todo el emblemático Pisco Sour, bebida oficial de nuestro país.
