Lurigancho-Chosica: Alicorp capacita a lideresas de ollas comunes con charlas de higiene y nutrición
La ayuda no se detiene y Alicorp tampoco. Y es que más lideresas de las ollas comunes de nuestro país continúan recibiendo capacitaciones sobre higiene y nutrición Esta vez, la iniciativa llegó a Lurigancho-Chosica, donde las valerosas mujeres asistieron a charlas en la IE José Faustino Sánchez Carrión.
El evento tuvo lugar en la mañana de este martes 04 de julio como parte de la campaña 'Ollas que desarrollan', donde se busca aportar al crecimiento de estas agrupaciones. Con ese mismo objetivo, las lideresas de 40 ollas comunes recibieron importante información utilitaria.
"Esta capacitación ha sido muy valiosa para mí, la voy a poner en práctica. Como mamá, tenemos que cuidar a nuestros niños y ancianos que tenemos en nuestras ollas comunes. Es bueno saber cómo tenemos que separar las carnes, qué verduras tenemos que desechar. Doy muchas gracias por todo", dijo una ciudadana.
Por el desarrollo de las ollas comunes
La señora Regina es una de las lideresas de las ollas comunes que se dieron cita esta mañana en el mencionado centro educativo. Ella dirige una agrupación de la que dependen cerca de 100 vecinos de escasos recursos económicos y asegura que las capacitaciones le serán de gran ayuda.
Precisamente, la campaña 'Ollas que desarrollan' busca contribuir al crecimiento de las ollas comunes. En 2022, la iniciativa alcanzó a capacitar a casi 600 lideresas y, según el jefe de Desarrollo Sostenible de Alicorp, Ian Nightingale, la meta será capacitar a 210 ciudadanas más.
"La meta de este año es capacitar a 210 lideresas de 105 ollas con las que estamos trabajando actualmente. Eso suma cerca de 800 lideresas que han pasado por capacitaciones de liderazgo, construcción de equipos, contabilidad, higiene y nutrición", informó en nuestro medio.
Preparación de platillos nutritivos
Las charlas no solo serán explicativas, sino también interactivas. Gracias a las imágenes de Exitosa, se logró observar que las lideresas participaron de actividades grupales y podrán presenciar, incluso, demostraciones de preparación de alimentos.
"En la parte de nutrición, vamos a hablar balancear bien un plato, sobre cómo balancear los nutrientes. Tenemos una sesión demostrativa donde vamos a preparar chaufa de sangrecita para aprovechar ese recurso", detalló Ian Nightingale.
De esta manera, Alicorp y Juguete Pendiente concluyen una nueva jornada de capacitaciones en Lurigancho-Chosica, donde brindaron charlas sobre higienes a más integrantes de ollas comunes. Tras ello, continuarán brindando ayuda como parte de la iniciativa 'Ollas que desarrollan', que busca contribuir a su crecimiento.