¡Un audaz giro!
03/10/2023 / Exitosa Noticias / Publirreportaje / Actualizado al 03/10/2023
El Grupo Rokys ha emprendido un plan de fortalecimiento para aumentar su facturación anual en un 10% este año y recuperar su liderazgo en el mercado de pollerías.
Han introducido una nueva línea de negocios llamada "El Corner Rokys", que se centra en la conveniencia minorista. El primero de estos locales donde venden comidas preparadas como hamburguesas, pizzas, salchipapas y bebidas abrió sus puertas hace tan solo unos días en La Molina.
"Veíamos que el crecimiento de los formatos de foodvenience y proximidad continúa escalando, y pensamos ¿si nosotros tenemos una fábrica e insumos, por qué no apostar por abrir una tienda propia?", comenta Osmar Figueroa, gerente de Marketing de Rokys. El ejecutivo precisó que en su local ubicado en la Av. La Molina contaba por unos años con un espacio dedicado a la venta de desayunos, y ahora se ha transformado en una marca que comenzarán a impulsar.
"Decidimos empezar por esta ubicación, donde está el hub de oficinas corporativas, además que es un punto muy transitado por universitarios y ejecutivos", explica Figueroa, argumentando que el público al que apuntan es precisamente el juvenil. Además, indicó que para la conversión y e implementación del espacio, invirtieron aproximadamente 10 mil dólares.
¿Qué es El Corner Rokys?
"El Corner Rokys" es la nueva incursión del Grupo Rokys en el segmento de conveniencia, específicamente a la venta de comidas preparadas, siguiendo la tendencia de "foodvenience", similar a cadenas como Tambo, OXXO o LiSTO!. Este concepto de tienda ofrece una amplia gama de productos que varían en precio desde S/3.90 hasta los 30 soles, lo que permite a los clientes disfrutar de opciones de comida accesibles y convenientes.
La estrategia se refuerza con promociones dirigidas a estudiantes que pueden obtener descuentos o beneficios especiales al presentar su carné estudiantil. Esta iniciativa tiene como objetivo atraer a un público más joven y crear fidelidad entre los estudiantes. Además de comidas principales como hamburguesas y pizzas, "El Corner Rokys" también ofrece una variedad de opciones adicionales, que incluyen postres, empanadas, 'orejitas' y panes
"Si bien entramos a conveniencia, lo que se venda va a ser insumo propio, orientado siempre a los consumidores", acota. Afirmó que más adelante integrarán nuevos productos, como por ejemplo la venta de pollo congelado con aderezo de su receta a las brasas, galletas, fruta congelada, jugos naturales y más dependiendo de la demanda que genere el puesto.
Según compartió Figueroa, la implementación del primer local de "El Corner Rokys" tomó aproximadamente 2 meses. En esa línea, el ejecutivo reveló que tienen planes de abrir un segundo establecimiento antes de finalizar el año en otra ubicación emblemática de Rokys. "tienen planes de expandirse a la avenida Abancay antes de que termine el 2023 y de ofrecer su propuesta en formato stand-alone en diversos foodcourts de centros comerciales el próximo año", aseveró el ejecutivo.
"El objetivo es poder tener El Corner en las 95 tiendas que tenemos actualmente, estratégicamente ubicadas donde tenemos una alta afluencia de público joven", proyectó.
Fortalecimiento del grupo
El Grupo Rokys, que se originó en 1985, ha experimentado una notoria diversificación y se ha consolidado como una de las principales cadenas de pollería del Perú. ASu marca principal sigue siendo el motor principal, contribuyendo con el 80% de las ventas anuales. Además de esta marca, el grupo opera varios negocios complementarios, incluyendo el restaurante restaurante de carnes y buffet Rodizio, la cafetería Viena, el karaoke Sopranos, el Hotel Limaq y el centro de convenciones Scencia; además de su unidad de delivery Take Away.
A ellos se les suma El Corner y un ánimo de inversión para continuar potenciando las unidades del grupo. "El reto este año es crecer 10% frente a 2022, y acercarnos a las tendencias prepandemia. A pesar de haber perdido locales [más de 120 pollerías antes de 2019], estamos vendiendo más", estima Osmar Figueroa, gerente de Marketing de Rokys. Esta proyección se apalanca en la eficiencia de costes y otorgar un mejor servicio.
En resumen, el Grupo Rokys ha diversificado su oferta a lo largo de los años y planea continuar fortaleciendo todas sus unidades de negocio, incluyendo la reciente adición de "El Corner", con el objetivo de lograr un crecimiento del 10% este año, centrándose en la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente.
