Isabel Álvarez: Mincetur nombra a destacada cocinera en el cargo de viceministra de Turismo

Este domingo, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) nombró a la destacada cocinera, socióloga e investigadora gastronómica Isabel Álvarez Novoa en el cargo de viceministra de Turismo. Ella es fundadora del reconocido restaurante 'El Señorío de Sulco' y una gran difusora de la gastronomía peruana.

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A través de la Resolución Ministerial N° 009-2021-MINCETUR publicada hoy en el diario oficial El Peruano, se designa a Álvarez Novoa en reemplazo del viceministro de Comercio Exterior, Diego Llosa, quien estaba encargado de ambos despachos desde el pasado 25 de agosto, cuando renunció la titular de Turismo, Lyda García.

La también fundadora de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega) es autora de por lo menos quince publicaciones especializadas en gastronomía peruana que abarcan tradiciones y recetas. No solo eso, también es comunicadora, catedrática y embajadora de la Marca Perú.

Cabe recalcar que la referida resolución está refrendada por el presidente Pedro Castillo y el ministro Roberto Sánchez.

Roberto Sánchez

Previamente, el titular del Mincetur, Roberto Sánchez Palomino, adelantó el nombramiento de una mujer para el Viceministerio de Turismo durante la inauguración del VIII Festival del Chancho al Palo organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de la provincia de Huaral.

“Es una lideresa e investigadora con más de quince publicaciones sobre la gastronomía de las regiones de todo el país. Ha sido embajadora de la Marca País y cuenta con más de veinte años de investigación y trabajos articulados”, recalcó Sánchez Palomino.

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