Alimentación en el Perú: "Una dieta saludable cuesta alrededor de S/15 diarios", según la FAO
En exclusiva para Exitosa, ras las declaraciones del ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Ángel Manero Campos, la decana del consejo del Colegio de Nutricionistas del Perú, Jessica Huamán, señaló que, en el Perú, una dieta saludable cuesta al menos 15 soles diarios por persona, sosteniéndose en declaraciones de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
En diálogo con Luis Aguilar, para Hablemos Claro, la especialista que las declaraciones del alto funcionario distan de la realidad peruana. Ante ello, utilizó datos sobre la inseguridad alimentaria en el Perú, dejando en claro que las cifras contradicen al ministro en sus declaraciones.
"La existencia de las ollas comunes es un claro ejemplo de que el hambre sigue existiendo en el país (...) El presupuesto que se tiene para cada ración de la olla común es de 2.20 soles. La FAO te dice que hoy en día, una dieta saludable en el Perú puede costar alrededor de 15 soles diarios" , aclaró.
La entendida en temas de nutrición subrayó que existe un alto porcentaje que demuestra que el problema del hambre aún no ha sido solucionado en el Perú. Explicó que más del 20% de los peruanos se han visto en situación de hambre severa o grave.
"A nivel nacional, según el informe de seguridad alimentaria de Naciones Unidas, el Perú tiene más del 51% de su población en situación de inseguridad alimentaria y a más del 20% de su población en situación de inseguridad alimentaria severa o grave. Es decir que por lo menos el 20% del país ha podido dejar de comer de uno a más días", lamentó.
¿Qué dice la FAO?
El informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, que data de agosto del 2022, señala que más de la mitad de los peruanos se encontraban en situación de inseguridad alimentaria. Es decir, 16.6 millones de personas estuvieron en riesgo de no comer uno o más días.
Vale resaltar que este informe va de la mano con una situación en la que el país se veía inmerso en un agravante de pobreza, propiciada por los lamentables indicadores económicos que la pandemia del Covid 19 dejó.
De esta manera se pudo conocer cuál es la perspectiva de la decana del consejo del Colegio de Nutricionistas de Lima, Jessica Huamán, ante las declaraciones del ministro de Desarrollo Agrario y Riego sobre los indicadores de alimentación en el Perú.