Avalancha de críticas
03/01/2025 / Exitosa Noticias / Espectáculos / Actualizado al 03/01/2025
El reconocido influencer gastronómico Rodrigo Fernandini ha generado una intensa polémica tras compartir en sus cuentas de Instagram y TikTok una receta que utiliza a la tortuga motelo de patas amarillas, una especie vulnerable en la Amazonía.
Rodrigo Fernandini cocina tortuga Motelo
En el video, Rodrigo Fernandini aparece acompañado de una cocinera, explicando en detalle los pasos para preparar la "Zarapatera de Motelo", un platillo tradicional de la selva peruana que se cocina dentro del propio caparazón de la tortuga.
Aunque el chef intentó justificar su elección con la intención de destacar la diversidad de nuestra gastronomía nacional, la publicación ha recibido una avalancha de críticas por parte de usuarios que denuncian la promoción del consumo de una especie protegida, subrayando el impacto negativo que esto puede tener en el ecosistema amazónico.
Críticas y polémica en las redes sociales
La publicación generó una inmediata reacción en redes sociales. Usuarios expresaron su indignación por el supuesto irrespeto a una especie vulnerable.
Un usuario de X señaló: "¿Qué nivel de bestialidad ha alcanzado cierta gente? Ya tocamos fondo". Otros calificaron el acto como "indignante" y cuestionaron si la "innovación" en la cocina justifica el sacrificio de una especie vulnerable: "¿Esto es "Innovar" la comida peruana? Todo por ganar unos likes".
Comunicado de Rodrigo Fernandini
Rodrigo Fernandini, al ser consciente del escándalo, eliminó el video y publicó un comunicado en el que ofreció disculpas públicas. En su mensaje, admitió desconocer el estatus de protección de la tortuga motelo y reconoció su error.
"He tomado la decisión de retirar el video "Zapatera de Motelo" tras comprender la importancia de proteger esta especie en peligro de extinción. Reconozco que fue un error no haber investigado previamente, y pido disculpas sinceras por ello", señala parte del comunicado.
El influencer gastronómico también asegura que este suceso lo ha llevado a reflexionar sobre la importancia de mantenerse constantemente educado para asegurarse de que sus acciones contribuyan efectivamente a la conservación.
"Con humildad, acepto mi desconocimiento y reafirmo que nunca fue mi intención promover el consumo de esta especie. Me comprometo a trabajar de la mano con expertos y organizaciones para asegurar que mis futuros proyectos respeten las normativas ambientales y promuevan la sostenibilidad", aseguró.
Tortuga Motelo, especie vulnerable
La tortuga motelo de patas amarillas (Chelonoidis denticulata) es una especie terrestre que habita en los bosques lluviosos de la Amazonía y otros ecosistemas tropicales de Sudamérica.
Esta tortuga es considerada como "vulnerable" según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), ya que enfrenta múltiples amenazas, como la deforestación, la caza para consumo humano y el comercio ilegal.
El caso de Rodrigo Fernandini ha puesto en evidencia la necesidad de mayor concienciación sobre el cuidado de las especies vulnerables como la tortuga motelo en la Amazonía.
