Rodrigo Fernandini conquista el paladar estadounidense con la gastronomía peruana
En la reciente emisión de 'Magaly TV, La Firme' se presentó un revelador informe sobre la vida de Rodrigo Fernandini, un exconcursante de reality de 32 años, cuya historia está marcada por su búsqueda del famoso 'sueño americano' en los Estados Unidos. El joven, quien participó en 'Esto es guerra', ha dado un giro notable en su carrera al inaugurar un restaurante en Nueva York, denominado 'Artesano', como un homenaje a la sabrosa gastronomía peruana.
De exchico reality a famoso chef
En su entrevista con Magaly Medina, Rodrigo Fernandini compartió sus reflexiones y experiencias sobre esta nueva etapa de su vida. Aunque admitió sentir cierta nostalgia por las cámaras de televisión, dejó claro que su enfoque principal radica en la realización de su pasión culinaria en tierras extranjeras y en la promoción del renombre de su país natal.
"Sí, se extraña (estar en la televisión), pero yo quería hacer esa transición de hacer lo que realmente me apasiona. Me di la oportunidad de hacer lo que a mí me gusta y empecé a cocinar", expresó el exconcursante, quien también es recordado por su relación con Nataniel Sánchez.
Durante la amena conversación, Rodrigo Fernandini detalló cómo incursionó en el competitivo mundo de la gastronomía y resaltó la importancia de superar múltiples obstáculos y desafíos para lograr destacar y adquirir valiosos conocimientos a medida que progresa en su carrera culinaria.
Restaurante peruano en Estados Unidos
No obstante, subrayó que su meta principal siempre fue representar con orgullo a su nación en un entorno fuera de las fronteras peruanas. Su sueño se ha concretado con la apertura, en asociación con un socio, del restaurante 'Artesano' en el año 2022.
"Trabajé en un hotel en el que empecé como cocinero de la cafetería, o sea, lo más bajo de lo más bajo y me ascendieron a la media hora. Trabajaba en la mañana, de las 6 hasta las 3 (...) Y este trabajo ya lo veía como aprendizaje. Sí, hubo una inversión fuerte (sobre su restaurante) sobre todo aquí en Nueva York, en realidad, esto fue un sueño que siempre tuve, que fue hacer patria afuera de Perú", compartió el emprendedor.
La historia de Rodrigo Fernandini es un ejemplo inspirador de perseverancia y determinación, demostrando cómo un joven exconcursante de reality puede transformar su vida y convertirse en un embajador culinario exitoso, impulsando el reconocimiento global de la deliciosa cocina peruana a través de su restaurante 'Artesano'.