Me duele que sea ingrato: Don Pedrito arremete con fuertes declaraciones contra Gastón Acurio
Pedro Villalba, conocido cariñosamente como Don Pedrito, se erige como un destacado cocinero peruano que dejó una huella imborrable en toda una generación gracias a sus recetas sencillas y platillos económicos. Mucho antes de que chefs populares como Gastón Acurio o Virgilio Martínez se alzaran en la escena culinaria, también desempeñaba el papel de difusor de la gastronomía a través de la televisión.
Aunque su presencia en la televisión ya no es tan prominente como en sus días de gloria, Don Pedrito no se ha alejado de su pasión por la cocina. En cambio, ha encontrado un nuevo canal para compartir sus secretos y conocimientos con sus seguidores a través de las redes sociales. En una reciente entrevista para el podcast 'Simples Mortales', Pedro Villalba se abrió y habló con franqueza sobre su relación con Gastón Acurio, a quien tildó de "ingrato".
¿Qué dijo Don Pedrito sobre Gastón Acurio?
En sus declaraciones, Don Pedrito destacó que, a pesar de considerar a Gastón Acurio un "gran amigo", tenía un "gran error" en su actitud.
"Es que siempre promete 'Don Pedrito, te voy a llamar por teléfono', no ayuda, no reconoce", reveló con un toque de amargura en su voz.
El chef veterano expresó su descontento calificando a Acurio de "demasiado ingrato" y lamentando la falta de reconocimiento que le había brindado, a pesar de que Gastón Acurio había aprendido valiosas lecciones de él.
Don Pedrito subrayó que, en su opinión, Acurio debía haber reconocido su contribución como uno de los precursores de la cocina peruana.
"Él al lugar que ha llegado ha debido decir en cualquier momento 'Don Pedrito es uno de los gestores de la cocina peruana', nunca lo ha dicho", enfatizó Don Pedrito con tristeza en su voz.
¿Qué dijo Don Pedrito sobre Micha?
No solo Gastón Acurio se encontró en la mira de las críticas de Don Pedrito. El chef también cuestionó el trato que había recibido del chef Micha, a quien acusó de ofenderlo.
Según el relato de Don Pedrito, no recibió el reconocimiento que merecía de parte de los populares chefs en la escena gastronómica.
"Hablaron un montón de cosas, en el anfiteatro comentaron que en la cocina peruana comenzó Teresa Ocampo y después dijeron que Astrid y Gastón fueron los segundos y terceros, otros más", recordó Don Pedrito. Además, según él, utilizaron el color de su piel como una forma de referencia despectiva.
A pesar de las controversias y desacuerdos, Pedro Villalba, Don Pedrito, continúa entregado a su pasión por la cocina. Sus redes sociales revelan que sigue activo en el mundo culinario, manteniendo viva su tradición de compartir su amor por la gastronomía con sus seguidores.