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'El Gran Chef Famosos': ¿Quién es Javier Valdez, el chef que reemplazará a Giacomo Bocchio?

El jurado Giacomo Bocchio estará ausente en la próxima edición de 'El Gran Chef Famosos'. Conoce en la siguiente nota quién es Javier Valdez, reemplazo del chef tacneño.

¿Quién es Javier Valdez, el chef que reemplazará a Giacomo Bocchio?
¿Quién es Javier Valdez, el chef que reemplazará a Giacomo Bocchio? (Composición Exitosa)

22/09/2023 / Exitosa Noticias / Espectáculos / Actualizado al 22/09/2023

Javier Valdez es el próximo invitado a la cocina de 'El Gran Chef Famosos' para reemplazar al jurado Giacomo Bocchio, quien no se presentará al programa debido a que que atenderá proyectos personales. 

¿Quién es Javier Valdez? 

Este viernes 22 de setiembre, se vivirá una nueva noche de sentencia en la tercera temporada de 'El Gran Chef Famosos'. En dicho capítulo, los participantes deberán demostrar por qué deben quedarse en la cocina. 

Cabe resaltar que el reto es mayor ya que deberán convencer al invitado de esa noche: el chef cusqueño Javier Valdez. El cocinaro acompañará a Javier Masías y Nelly Rossinelli por cada una de las cocinas para verificar las preparaciones sobre la comida de la región Cusco

El chef Javier Valdez inició en el rubro gastronómico desde el año 1998. Inició su carrera trabajando por más de una década en una prestigiosa cadena de hoteles, trenes y cruceros.

"Desde lavar platos, hasta trapear pisos. Esa información de más de 12 años me hizo sentir que estaba preparado para poder llevar mi negocio propio", se escucha decir al chef en la propaganda. 

Además, hace algunos años optó por abrir su propio restaurante al que llamó 'Yuraq' y que se ubica en Cusco, lugar que es muy visitados por los turistas y gente del lugar. 

"Yuraq tiene una propia identidad, tiene una parte tradicional, la historia de los toros de pucará, y también le hemos dado un tema turístico", aseguró sobre su trabajo.

En su página oficial, se precisa: "Toda esta experiencia le ha permitido formarse como un chef profesional con una actitud positiva, pasión por su cocina nativa del Perú, creatividad en la elaboración de platos y dedicación impulsándolo a la aventura de emprender su propia empresa".

¿Quiénes están en sentencia? 

En la última edición de 'El Gran Chef Famosos', Leslie Stewart, Santi Lesmes y Mariella Zanetti no convencieron del todo al jurado de 'El Gran Chef Famosos', por ello, los 3 participantes pasan a la temida noche de sentencia del programa de cocina. 

Al término de la preparación, todos los concursantes fueron al comedor de 'El Gran Chef Famosos' para degustar sus platillos, mientras Javier, Nelly, Giacomo calificaban en estricto privado una de las comidas más típicas de nuestro país. 

Finalmente la línea de jueces decidió salvar a la dupla Vázquez y Machuca, quienes continúan en competencia. Cabe mencionar que en el siguiente programa, los sentenciados deberán dar todo de sí para evitar quedar fuera del programa. 

En la próxima edición de la competencia culinaria, Leslie Stewart, Santi Lesmes y Mariella Zanetti, Rocky Belmonte y 'Loco' Wagner, tendrán que demostrar todos sus dotes culinarios para quedarse en el programa de Latina

Según el avance de 'El Gran Chef Famosos', los participantes deberán convencer al jurado invitado el chef cusqueño Javier Valdez, quien será reemplazo de Giacomo Bocchio.

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