¿Qué tipo de alimentos debo comprar en época de cuarentena?

Cada país se acopla a diferentes medidas para mitigar el impacto del coronavirus en su región. La mayoría de naciones han elegido el confinamiento domiciliario como una de las principales restricciones para evitar el contagio, y solo salir para abastecerse de comidas y artículos de primera necesidad.

Por esta razón, te traemos una lista de alimentos a tomar en cuenta cuando hay poco tiempo para comprar y solo se debe adquirir lo esencial. En tiempos de cuarentena, lo más importante es estar preparado y conocer cómo organizar las comidas de la familia y para ello es indispensable estas recomendaciones antes de salir de compras.

La lista debe ser realizada pensando en optimizar la visita en el supermercado, pensando que ahora permiten el ingreso de menos cantidad de personas para evitar aglomeraciones.

Enlatados: Es una buena opción ya que pueden permanecer guardados durante mucho tiempo y también se lo puede consumir desde la lata sin necesidad de ensuciar más platos. Algunos de los enlatados que se deben conseguir son los frejoles, estos pueden ser usados en varias comidas; las sopas en lata; verduras o cócteles de frutas, todos estos alimentos poseen grandes cantidades de energía, pero siempre tomando en cuenta los niveles de azúcar y de sodio.

Bebidas: Las bebidas debe ser lo primero en su lista pero lo más imprescindible es el agua. El líquido nunca debe faltar dentro de su despensa, ya sea que cuente con botellón este siempre tiene que estar abastecido. La leche o yogurt son de suma importancia por su altos niveles nutricionales, si se vive con un bebé es importante contar con leche de fórmula, para los adultos también puede servir comprar leche en polvo.

Carbohidratos:Los fideos o el arroz son la base para platillos diferentes, los cereales son básicos para los desayunos. Las barras de granola también puede ser de mucha ayuda por su gran cantidad de semillas y granos que dan energía. Todos estos alimentos contiene grandes cantidades de fibra que benefician de manera positiva para la salud.

Alimentos congelados: Sirven para complementar varias comidas; las carnes, pollo y pescado son básicas en la alimentación humana y pueden durar varios meses en los congeladores, una buena opción es congelar las comidas ya cocinadas para poder consumirlas en otra ocasión.

Frutas y verduras: Fuentes naturales de vitaminas y minerales son muy importantes, se los debe mantener en una temperatura estable para evitar su deterioro, estos alimentos se los puede consumir de varias formas, como en ensaladas de frutas, jugos o compotas.