Precios de pescados disminuye en terminal de VMT por mayor oferta antes de Semana Santa
En el terminal pesquero de Villa María del Triunfo (VMT), los precios de productos marinos han disminuido significativamente en comparación con inicios del año. A pocos días de Semana Santa, este punto de abastecimiento presenta una amplia oferta de pescados a precios considerados accesibles por los propios comerciantes.
La tranquilidad del mar en las últimas semanas ha permitido una mayor actividad de la pesca artesanal, lo que ha influido en la disponibilidad de especies y, por tanto, en la reducción de precios. Según indicaron los vendedores del terminal, el costo por kilo varía entre 4 y 70 soles, dependiendo de la especie y el tamaño del pescado.
¿Qué variedades están disponibles y cuánto cuestan?
En los diferentes puestos del terminal se comercializan especies como mero, cherela, señorita, ojo de uva, cabrilla, peje blanco, lenguado y robalo. Entre las más costosas destacan el mero, con un precio de hasta 70 soles por kilo, y el lenguado, que bordea los 58 a 60 soles por kilo.
Otras opciones, como la corvina y la cherela, se encuentran entre los 35 y 37 soles. La cabrilla tiene un rango de precio de 18 a 26 soles por kilo, mientras que el pescado señorita se ofrece a 12 soles el kilo. En cuanto a especies más populares, el bonito se encuentra a 4 soles, aunque los comerciantes estiman que podría llegar a 5.50 soles durante la semana santa.
¿Cuál es el panorama para la pota y productos derivados?
La pota, uno de los productos marinos de mayor demanda, se ofrece actualmente a 12 soles por kilo. Esta cifra representa una recuperación, ya que a comienzos del año su disponibilidad fue limitada debido a factores climáticos. Para quienes prefieren otras presentaciones, se puede encontrar cabeza de pota a 15 soles, pota bebé a 12 soles y pota picada a 14 soles por kilo.
Comerciantes con experiencia en el rubro recomendaron también el mero rojo como una buena alternativa para platos tradicionales como ceviche, parihuela o sudado, destacando su textura y sabor.
El terminal pesquero de Villa María del Triunfo ofrece una alternativa económica y variada para las familias que planean adquirir pescados antes de Semana Santa. La estabilidad del mar ha favorecido el abastecimiento, aunque se prevé un alza de precios en los próximos días por la alta demanda típica de esta temporada. Por ello, se recomienda a los compradores adelantar sus compras para aprovechar los precios actuales.