"Llevan cáscaras finas y son jugosos": Productores sobre 'limón super extra' comprado por Palacio de Gobierno
En entrevista a Exitosa, el presidente de Productores de Limones en Tumbes, Juan Arica, da cuenta de las particularidades del denominado 'limón super extra', el cual fue comprado por Palacio de Gobierno.
Limones de alta calidad
Ello, luego que una investigación periodística revelara el gasto de miles de soles en esta fruta de alta calidad.
Durante diálogo con Karina Novoa para Informamos y Opinamos, Arica indicó que este limón junto a otros de distintas calidades son enviados desde la provincia de Tumbes, luego los vendedores del producto los separarían para venderlos.
"Nosotros enviamos el limón y en una malla de limón va separado diferentes calidades de limón, de especial, super extra, extra, económico todo va y después el comerciante lo escoge y separa (...) de acá mandamos la malla entera, donde se separa es allá prácticamente", declaró Juan Arica.
"No hay limón en cantidad"
Además, señaló que las regiones de Tumbes, Piura y Chiclayo, que producen limones también se encontrarían en una situación de escasez.
Asimismo, señaló que si el limón está más caro es porque actualmente existe una escasez del cítrico. "No hay limón en cantidad", dijo.
"El limón de calidad superior es un limón de cáscara fina, jugoso y tiene buen tamaño", mencionó el presidente de Productores de Limones en Tumbes.
Según Arica, el limón económico sería el que más se consume en los mercados de Lima por la población, y existiría una gran diferencia entre el 'super extra' y el mencionado.
La situación de escasez del limón se debería a diversos factores desde el ciclón Yaku, sequías y el cambio climático actual, manifestó Juan.
Palacio de Gobierno habría gastado miles de soles
Las declaraciones de Juan Arica se brindan debido a que un informe periodístico reveló que Palacio de Gobierno habría gastado miles de soles en la compra de limones de alta calidad.
Una investigación elaborada por EpicentroTv, complementada por 'Al Estilo Juliana', reveló que la sede del Ejecutivo obtuvo casi 3 mil kilos de limones el 22 de agosto. Pero las presuntas exquisiteces no quedarían ahí, pues el documento de compra al que tuvo acceso el medio muestra especificaciones que deben de cumplir estos frutos.
"Los limones de esta categoría deben ser de calidad superior y característicos de la variedad. No deben tener defectos. El contenido mínimo del jugo de limón debe ser del 40% con relación al peso total del fruto. El fruto debe ser verde, pero podrá presentar decoloraciones hasta el 30% de su superficie", se lee en el registro de compra del Palacio.
De esta manera, el presidente de Productores de Limones en Tumbes, Juan Arica, señaló las características del llamado 'limón super extra', adquirido por el Palacio de Gobierno.