04/08/2021 / Exitosa Noticias / Actualidad / Actualizado al 09/01/2023
Atención. Este miércoles, se informó que la reconocida lista 'The World's 50 Best' escogió a la peruana Pía León como la mejor chef del mundo en la categoría femenina del 2021, tras reconocer su importante carrera e impacto positivo de manera social en la industria
Pía León es parte de los restaurantes Kjolle, Central y Mil, y gracias a ello, pudo ser reconocida por la prestigiosa organización encargada de calificar a lo mejor de la gastronomía mundial.
En la publicación de la organización se puede destacar el mensaje importante donde argumentan que León ha sido “fundamental en la construcción de los restaurantes que se han convertido en sinónimo de la reputación culinaria estelar de Perú” y por eso, desde hace 15 años, viene destacando en su rubro.
Por su parte, León indicó también esta lista ha sido fundamental para destacar la labor de las chefs mujeres en el mundo, ya que existen más cocineros masculinos, no obstante, invitó a que este escenario pueda cambiar en el futuro en la industria gastronómica.
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“Habrá quienes se pregunten por qué no hay un premio para los hombres, pero seamos honestos: hay más chefs hombres, esa es la verdad. Ojalá llegue un momento en que ya no sea necesario. Si lo miramos de forma positiva, también genera motivación a las mujeres y las anima, hace que se atrevan a intentarlo", puntualizó.
DATO
Trascendió también que en 2018, Pía León había sido homenajeada con el ingreso a este selecto grupo de la gastronomía debido a su arte para la cocina en el Latin America's Best Female Chef.
Ahora este 5 de octubre de este año, pasará a la gala de The World's 50 Best Restaurants en Amberes (Flandes) para recibir su premio.
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