16/07/2019 / Exitosa Noticias / Actualidad / Actualizado al 09/01/2023
Se estima que hoy domingo 21 de julio se comerá más de 1 millón de pollos a la brasa en todo el Perú, según detalló la Asociación Peruana de Avicultura (APA).
Fue hace 10 años cuando este emblemático platillo nacional empezó a tener un día para conmemorar su existencia. Asimismo, así fue establecido a través de la Resolución Ministerial 0441-2010-AG.
Por si no fuera poco, en 2010 el Instituto Nacional de Estadísticas e Informática (INEI) incluyó el consumo del pollo en la canasta básica familiar.
El pollo a la brasa ha venido escalando posicionándose como uno de los platos más deseados y consumidos en nuestro país. Esto debido a su esquisto sabor y a su precio popular al alcance de todos los bolsillos.
Cabe mencionar que, el Perú se ubica como el mayor país consumidor de pollo per cápita en toda la región, alcanzando un promedio anual de casi 46,66 kilos por persona en el 2018.
