Chorrillos: Incautan 5 toneladas de carne de aves en condiciones insalubres
Efectivos de la División de Investigación de Delitos Contra el Orden Económico de la Policía Fiscal, realizaron un operativo en locales ubicados en el distrito de Chorrillos, dedicados a la venta de carne de aves en presunta condiciones de insalubridad.
El operativo contó con la participación del fiscal, representantes de SENASA, un perito biólogo de la DIRCRI PNP, y del Área de fiscalización de la Municipalidad de Chorrillos.
Se intervinieron locales ubicados en la Av. Próceres y siete puestos del mercado 'Santa Rosa', donde el médico veterinario de SENASA y el perito biólogo de la DIRCRI PNP, al efectuar la evaluación sanitaria, determinaron evidentes signos de insalubridad, lo que podría originar una contaminación cruzada a todo nivel.
En todos los casos el perito biólogo levantó las respectivas muestras para los análisis correspondientes, y determinar si la carne de ave se encuentra apta o no para el consumo humano.
Por su parte, las autoridades del municipio procedieron a clausurar los locales por no contar con la documentación legal de funcionamiento, y otros delitos conexos que son investigados por la Policía.