Cena de Navidad 2024: ¡Paso a paso! Conoce AQUÍ cómo preparar pavo con poco presupuesto
La cena de Navidad es infaltable para la celebración de esta fecha festiva que junta a familiares y amigos. El platillo infaltable de estas fiestas es sin dudas el pavo, cuya preparación suele tomar bastante tiempo y ser algo costosa.
La clásica cena de Navidad
El pavo es la comida tradicional de la celebración de Navidad, lo que la convierte en el producto más solicitados del mes de diciembre. Igualmente, su preparación puede tener un precio que puede llegar a escapar del presupuesto de muchas personas.
Frente a este problema, una gran solución puede encontrarse en el mercado Santa Rosa ubicado en el distrito de Chorrillos. Donde nos encontramos con la señora Maximiliana, quien labora en le establecimiento y nos comparte una receta para tu cena navideña.
La receta que debes conocer
El aderezo que se necesita para preparar el pavo puede conseguirse rápidamente en el mercado. La trabajadora nos cuenta que dicha sustancia cuenta con la combinación de:
- 1 cucharada de ajo.
- 2 cucharadas de ají especial.
- 1 cucharada de ají amarillo.
- ½ cucharada de pimienta.
- ½ cucharada de comino.
- Orégano.
- 1 cucharada de romero.
- 1 cucharada de tomillo.
- 1 chorro de vinagre.
- 1 chorro de sillao.
- 2 cucharada de mostaza.
- 1 chorro de Chicha de Jora.
Esta receta nos da un aderezo que una vez se coloca al pavo, debe pasar dos días en reposo para pasar al horno. La señora Maximiliana comenta que se puede preparar el día de hoy y estará listo para la noche del día siguiente.
Se de recordar, que siempre está la alternativa de mandar a cocinar la cena en un establecimiento especial. Sin embargo, el objetivo es minimizar gastos para que se consiga el objetivo con poco presupuesto.
¿Dónde encontrar a la señora Maximiliana?
El centro de labores de la señora está en el mercado Santa Rosa, más específico en el Campo 3 Puesto 21 y como referencia se encuentra frente a donde venden pescado.
De igual manera, la receta de aderezo se puede conseguir en el puesto de la trabajadora desde 3 soles, en caso de necesitar una cantidad mayor se podrá encontrar descuentos según lo que se solicite.
En resumen, esta es una receta que permitirá preparar el aderezo de pavo si no se cuenta con mucho presupuesto. De esta forma la cena navideña no corre peligro de cancelarse.